داء الزهايمر هو اضطراب تدريجي يؤدي إلى ضمور وتلف وتدهور خلايا المخ والدماغ، وهو السبب الأكثر شيوعاً للخرف ، السبب الرئيسي للمرض ما زال غير معروف ولكن يوجد عوامل مسببة عديدة للمرض كالوراثة، ونوع الغذاء، ونمط الحياة، والتقدم بالعمر ، وعوامل مرضية كالضغط والسكري والكولسترول.
أطعمة تساعد على الوقاية من الزهايمر
-. الخضروات الصليبية والورقية الخضراء، مثل السبانخ، واللفت، والقرنبيط، والبروكلي، والكرنب.
-. المكسرات وخاصة اللوز، والبندق، والكاجو، والجوز.
-. الأسماك وخاصة السلمون، والتونا، والمكريل.
-. الزيوت النباتية وخاصة زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
-. البذور وخاصة بذور الكتان وبذور عباد الشمس.
-. القهوة كونها تحتوي على مضادات الأكسدة.
-. الشوكولاتة الداكنة كونها غنية بمضادات الأكسدة.
-. الشاي الأخضر كونه غني بمضادات الأكسدة وبمركب متعدد
-. الفراولة، والتوت، والعنب كونها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات.
-. البهارات والتوابل وخاصة القرفة والكركم والزنجبيل.
-. البقوليات وخاصة مثل العدس، والحمص، والفول.
-. الأفوكادو كونه غني بالدهون المفيدة للدماغ.
اطعمة يجب على مرضى الزهايمر تجنبها
-. اللحوم المصنعة والمدخنة.
-. المشروبات والحلويات الغنية بالسكر.
-. الدهون المهدرجة والدهون المشبعة.
-. المواد الحافظة والملونة.
-. الكربوهيدرات البسيطة وخاصة الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة.
-. الأجبان المصنعة.
-. الأطعمة المقلية.
-. الأطعمة الغنية بالأملاح.
-. الأسماك الغنية بالزئبق.
نصائح للوقاية من مرض الزهايمر
من الأمثلة على أساليب الحياة والممارسات الصحية التي تساعد على الوقاية من الزهايمر ما يلي:
-. تناول الغذاء الصحي الغني بالعناصر الغذائية الأساسية.
-. التركيز على القراءة.
-. تجنب التدخين.
-. السيطرة على ارتفاع الكولسترول والسكري وضغط الدم.
-. ممارسة الرياضة كونها تصفي الذهن والعقل.
-. المشاركة في النشاطات الاجتماعية.
-. ممارسة تمرينات تقوية الذاكرة والألعاب الذهنية كلعبة الشطرنج.
-. النوم العميق يساعد على شحن الذاكرة ويحميها من التشويش.
-. تجنب السمنة.
-. استعمال الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب.
من هنا نرى أهمية الإلتزام بأساليب حياة صحية وتناول الغذاء الصحي للوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
القسم:- الباطنة.
